nordchinesische Küche Wien, asiatisches Restaurant Wien, Wien Restaurant thailändisch
nordchinesische Küche Wien, asiatisches Restaurant Wien, Wien Restaurant thailändisch

Unsere Spezialitäten (aus Nordchina) Cafe-Restaurant Fuhu

Die nordchinesische Küche verwendet häufig Ingwer,Knoblauch und Zwiebeln          
als Gewürze. Trotz Variationen haben die nordchinesischen Spezialitäten          
eine Reihe von Gemeinsamkeiten. Sie schmecken salzig und erfrischend.          
Hauptkocharten : kurz braten, schmoren, dämpfen.          
                 
C1   Mapo Toufu (spicy)   8,20          
    Vegetarische chinesische Speise mit Tofu Gemüse (scharf)            
                   
C2   Pineapple Chicken   8,80          
    Gebratenes Hühnerfleisch mit frischen Ananastücken und            
    Zitronenblättern in echter Ananasschale serviert              
                   
C3   Fuhu Beef (spicy)   9,80          
    Gebratenes, zartes Rindfleisch mit Broccoli in chinesischer            
    Ingwer-Knoblauchsauce              
                   
C4   Fuhu Prawn   12,90          
    Gegrillte Riesengarnelen auf Wokgemüse in Schwarzbohnensauce            
                   
Teigwaren          

Typische Gerichte des Nordens sind auch Nudelsuppen und gefüllte

         

Teigtaschen. Kleinere 饺子(Jiaozi) haben eine individuelle Füllung,

man verspeist sie vorallem zu Neujahr, denn sie sollen

         
Glück und Reichtum im kommenden Jahr bringen.          
Große Taschen dieser Art heißen 包子 (Baozi), sie sind nur aus Germteig.          
                   
C5   Nudelsuppe   5,50          
    Hausgemachte Nudeln in spezieller Gemüsesuppe (leicht scharf)            
                   
C6   Jiaozi ("Maultascherl")   7,20          
    12 kleine hausgemachte gefüllte Teigtäschchen              
                   
C7   Baozi (vegetarisch)   7,20          
    8 hausgemachte Germteig-Taschen nach traditionell chinesischer          
    Küche mit Gemüse-Eier-Tofu-Füllung              
                   
C8   Baozi (Pork)   8,80          
    8 hausgemachte traditionelle chinesische Germteig-Taschen            
    mit Schweinefleisch- und Gemüsefüllung              
                   
C9   Jiaozi in Fuhusuppe   8,80          
    8 Jiaozi in traditionell chinesischer Pikantsuppe              
                   
C10   Zhanjiang Noodles                                                  7,20          
    Nudeln mit Gemüse in Rind-Schwarzbohnen Sauce              
    nach chinesischer Tradition              
                   
C11   Tom Yang Nudelsuppe   8,90          
    Riesengarnelen in Nudelsuppe mit Zitronengras gewürzt              

Hier finden Sie uns:

Cafe-Restaurant Fuhu
Pramergasse 19/3.

Ecke D`Orsaygasse
1090 Wien

Telefon: +43 1 9223292

E-Mail: cafefuhu@gmail.com

 


unsere geänderte Öffnungszeiten im Juli und August:

 Mo. bis Fr. und So. : 11:00 bis 15:00 und 17:00 bis 23:00

Sa: 16:00 bis 22:30

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